详细说明 甲壳素是从海洋甲壳类动物（如虾、蟹）的外壳中提取的目前宇宙中存在的唯一的带正电荷的食物性纤维。1991年，美国、欧洲的医学界大学和营养食品机构经过研究认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体“第六大生命要素”，不可缺少。甲壳素与人体具有良好的亲和性，它也被营养专家推荐为“二十一世纪人类的最后珍宝”。

国内外医学界经过大量临床验证甲壳素它对人体的健康有以下功能：

◆ 减肥，降脂。带有阳离子的甲壳素，在肠道内与脂肪及胆汁酸结合，可阻断脂肪消化与吸收，清理肠道，降低中性脂肪及低密度脂蛋白，溶解血栓，防止动脉硬化及脑中风。

◆ 美容护肤，靓丽容颜。甲壳素具有很好的活化细胞作用和保湿功能，可以促进新陈代谢，修复衰老变异细胞。

◆ 强化免疫系统，抑制肿瘤转移。甲壳素可以升高血液PH值，增强免疫活性细胞质量和数量，抑制肿瘤血管内皮细胞的生长，抑制肿瘤转移，减轻放疗化疗的副作用。

◆强化肝脏功能，防治醉酒。甲壳素可以活化修复肝细胞，强化肝脏功能，防治脂肪肝和肝炎。促进肝脏醛基氧化酶分泌，防止醉酒。

◆糖尿病患者的福音。甲壳素可以提高体液的PH值，使体液呈弱碱性，并能活化修复胰岛细胞，促使胰岛素分泌，达到治疗糖尿病的目的。

◆防治高血压。甲壳素带正电荷可与食盐中的氯离子结合而排出体外，甲壳素还能减少血管紧张素Ⅱ的生成，降低血压。

◆改善消化机能，增进肠内益菌繁殖。甲壳素促进肠内有益细菌繁殖，抑制有害细菌生长，进而达到吸收营养之效果。

◆平衡人体电解质，排出体内重金属。在公害污染环境中最难治疗的就是重金属所引起的疾病，甲壳素可吸附和络合重金属并排出体外，保持体内电解质之平衡。

美人堂公司从美国进口的“美德立特甲壳素” 系由生长于无污染的阿拉斯加深海海域的虾、蟹为原料，采用世界尖端的生物基因技术提取，完整保留了阳离子态的几丁质、几丁聚糖等生物活性高分子物质，是一种安全、有效的全天然保健食品，它完全不同于一般营养保健品，是一种机能性健康食品。

*甲壳素为什么能减肥，能保持体形？

由于甲壳素带正电荷性质，美德立特甲壳素经特殊分子设计在最佳条件下能结合本身重量15倍的脂肪（油分子带负电荷），因此当几丁聚糖（甲壳素）进入到胃里的酸性环境中便开始了结合脂肪的过程。在胃酸中，它表现为一种可溶解的纤维。当几丁聚糖被胃酸转化成可溶性粘液时，其本身所带的正电离子与食物中带负电的脂肪自动附着结合，开始固结食物中的脂肪，并在一定程度上将处于消化阶段的脂肪进行乳化。当脂肪与几丁聚糖的混合物从胃中进入到小肠并接触到小肠碱性环境中的胰液时，几丁聚糖混合物便转化成一种不溶解的胶状物，它能将油滴封裹在它的胶凝状基体中。此时，这些被封裹的脂肪便不能在小肠内被人体所吸收而直接排出体外。

甲壳素会与脂肪结合排出体外，但是不会和重要营养素的蛋白质结合，所以不会对人体造成危害。具备能让想减肥的人安心使用，又不影响养份吸收的效用。甲壳素无毒无味，可生物降解，具有生物相容性。同时，水解甲壳素在肠道中是双歧乳杆菌的生长因子，能逐渐调整人体肠胃道的环境，改善肥胖人群超强的吸收方式，恢复正常的吸收功能，改变肥胖形体质，摆脱年年减肥年年肥胖的烦恼，保持体形。