莽草酸 Shikimic acid
植物来源 莽草酸存在于木兰科常绿灌木莽草Illicium lanceolatum A.C. Smith的干燥果实。植株高3—8米。叶革质，1-2朵腋生；蓇葖果木质，顶端有长而弯曲的尖头；种子淡褐色，有光泽。花期5月，果期9—10月。
提取部位 莽草酸主要存在于莽草果实中
产地生源 莽草酸的原料野生于福建、广东、广西、云南、贵州等地的土壤疏松的山地。
采收时间 莽草酸的原料每年可采收两次，当年8-9月和次年2-3月。
有效成分 莽草酸 Shikimic Acid
气味 莽草酸气微，味辛酸
外观 莽草酸是一种白色精细粉末
溶解性 莽草酸易溶于水，难溶于氯仿、苯和石油醚。
规格 莽草酸98%
CAS No. 138-59-0
分子量 174.15
分子式 C7H10O5
熔点 185℃~187℃
旋光度 -180°